專家們推薦補充的重要營養素-維生素D
過去幾年，國內外醫師及專家都推薦補充「維生素Ｄ」來維持健康及調整體質。但究竟該如何補充維生素D？維生素D功效又有哪些？接下來就跟著又文營養師一起來了解維生素D功效、如何挑選及正確的補充方式，讓大家可以正確補充、安心食用!
維生素D 是什麼？缺乏維生素D會如何?
維生素/維他命 D (Vitamin D) 為脂溶性維生素，是人體各部門所需的重要營養素，如果體內維生素D濃度不足，可能影響人體生理機能，進而引發各種健康問題，因此注意維生素D的攝取量，對健康維持來說相當重要。
一般來說只要接觸陽光10～15分鐘以上，或攝取含有維生素D的食物，人體就能自主合成足夠的維生素D。但現代人曬太陽的機會少，加上飲食不均衡，據調查有高達98％的國人體內維他命D濃度不足或缺乏。
維生素 D 有哪些功效？
維生素 D 能夠增進鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡、有助於維持神經、肌肉的正常生理，是全家大小都需要補充的關鍵營養素。
日常生活如何補充維生素D？
如此重要卻又容易缺乏的營養素，究竟要怎麼補充，才能維持體內的維生素D含量呢？又文營養師提供3個補充維生素D補充方法，一起來了解吧！
維生素D補充方法一：陽光日照
在陽光下持續日曬10～15分鐘，日照時間充足的情況下，轉化出的維生素D3可滿足人體10-80%的需求量。但請注意，隔著玻璃、塗抹高係數防曬或使用遮陽物品，都會隔絕紫外線吸收，進而讓維生素D無法合成。
為避免曬過頭，造成曬傷或曬黑，建議可選擇陽光較為緩和的時間，例如早上9～10點或下午3～4點左右，給自己10～15分鐘的時間享受陽光，補充維生素D。
維生素D補充方法二：食物攝取
維生素D在自然界的存量較少，一般從食物可攝取到的維生素D分成2種：主要來自植物性食物的維生素D2（ Ergocalciferol 麥角鈣化醇）、主要來自動物性食物的維生素D3（ Cholecalciferol 膽鈣化醇）。
又文營養師列出以下富含維生素D2或D3的食物，方便不同族群的補充。
維生素D補充方法三：營養補充品
現代人忙碌大多外食，營養不均衡的狀況下難以攝取到足量維生素D，宅在家的生活習慣也難有機會曬太陽，又文營養師建議透過營養補充品來滿足維生素D每日所需，是簡單又快速的補充方式。
哪些人需要補充維生素D？容易缺乏維生素D的5大族群
現代人的生活習慣，造成大多數民眾都有維生素D攝取不足的狀況，建議以下5大族群更是要加強維生素D的攝取：
維生素 D 飯前還是飯後吃？該吃多少？需要注意什麼?
維生素D為脂溶性營養素，建議飯後補充，若保健食品複方含有油溶性營養素，如優質來源的印加果油或藻油等，也可以幫助維他命 D 吸收及加強營養。
一般食物的維生素D含量不高，因此透過日常飲食補充維生素D時，無需太擔心過量攝取的問題，但如果是食用保健食品補充維生素D，不管是D3或D2，攝取過多都有可能造成身體不適，因此適量攝取是很重要的！
一般成人建議每日補充400~1000IU的維生素D，每日建議不超過2000IU，食用維生素D保健品時，請留意產品標示，並根據產品建議的食用方法補充。又文營養師提醒，如您有血鈣不平衡的症狀，或有固定服用藥物的需求，建議先諮詢醫師後再食用。
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